Чай шу пуер та його користь для організму
Серед великої кількості сортів чаю, відомих людству з незапам’ятних часів, чай пуер займає особливе місце. Краще шу пуер купити, спробувати і зробити власні висновки про користь та шкоду цього унікального напою. Справжній китайський шу пуер купити можна в нашому інтернет-магазині letsgrow.com.ua у Києві. Ціна доступна і порадує споживача.
Що таке чай пуер і які його різновиди
Чай пуер – один із найдавніших сортів чаю. Вирощують і виробляють його виключно в китайській провінції Юньнань – найстарішому у світі районі культивації чайного дерева. Саме там місцеві селяни придумали спосіб постферментації чайного листа з подальшим пресуванням його у коржики для дозрівання і кращого зберігання. Втім, коржиками справа не обмежилася. Купити справжній пуер Юньнань можна у формі цеглини, квадрата, гриба, гнізда або гарбуза. Усі вони мають свої стандарти й пресуються для зручності транспортування продукції.
Існує два види чаю пуер:
- чорний пуер, або шу пуер, виготовляється методом штучної ферментації, під час якої чайний лист окислюється у великих, заввишки 2 метри, вологих, накритих тканиною купах, а потім скручується і сушиться на сонці;
- зелений пуер, або шен пуер, виробляють набагато довшим методом природної ферментації, характерної для звичайного зеленого чаю.
Обидва ці напої відрізняються не лише кольором, смаком, своїм впливом на організм та іншими якостями, але й ціною. Чорний пуер купити в Україні можна значно дешевше, ніж зелений. Його смак більш пряний, інтенсивний, землистий, схожий на чорнослив, каву.
Шу пуер «Старий товариш»: його користь та шкода для організму
Характерним прикладом цього чаю є відомий з давніх часів шу пуер «Старий товариш» або Лао Тун Чжи. Його класичний купаж вирізняється коньячним кольором і трохи брутальним, з горіховими нотками смаком. Запах – насичений, деревний, з відтінками сухофруктів. Шу пуер купити у нашому магазині найчастіше можна у формі круглих коржиків. У зламі він темно-коричневий до чорного з вкрапленнями світло-зеленого листя.
Пуер «Старий товариш» багато хто вважає неоціненним джерелом здоров’я та бадьорості. За відгуками його багаторічних шанувальників, цей напій:
- покращує кровообіг у головному мозку, сприяючи концентрації уваги, поліпшенню процесу запам’ятовування і засвоєння інформації;
- бадьорить, допомагає прокинутися, знімає втому;
- робить організм більш витривалим при підвищених навантаженнях;
- покращує настрій і заспокоює нерви;
- підвищує стійкість організму до сезонних захворювань;
- посилює обмін речовин, виводить токсини, пригнічує апетит, сприяє зниженню ваги;
- покращує роботу травної системи;
- регулює рівень холестерину в кровоносних судинах;
- знімає набряки та виводить з організму зайву рідину;
- омолоджує і покращує стан шкіри, волосся, нігтів;
- зміцнює зуби і є чудовою профілактикою карієсу;
- усуває похмілля при алкогольній інтоксикації;
- відновлює печінку;
- нормалізує рівень цукру в крові;
- підвищує потенцію та лібідо у чоловіків.
Однак при всіх його унікальних властивостях є люди, для яких «Старий товариш» пуер може бути протипоказаний. Це вагітні жінки, особи, які страждають від гіпертонії, безсоння, захворювань сечостатевої системи, атеросклерозу, а також діти до 6–8 років.
Що стосується «ефекту сп’яніння», то китайці називають його «сп’янінням тверезістю», коли координація рухів не порушена, свідомість ясна, але відчувається надзвичайна легкість, бадьорість і гарний настрій. Негативні явища можуть проявитися лише тоді, коли шу пуер «Старий товариш» споживати без міри, як, втім, і звичайний чай, каву та інші подібні напої.
Як заварювати чай шу пуер Лао Тун Чжи («Старий товариш»)
Щоб отримати максимальне задоволення і користь від цього напою, його потрібно правильно заварити. Для цього необхідно виконати наступні дії.
- У підігрітий чистий фарфоровий, фаянсовий або глиняний чайник об’ємом близько 150 мл покласти 3–7 грамів пресованого порошку.
- Залити окропом і через 10–15 секунд злити воду.
- Знову залити окропом.
- Витримати хвилину.
- Все! «Напій богів» можна наливати в чашку і насолоджуватися.
Правильно заварений шу пуер принесе не лише задоволення смаком, але й неоціненну користь для здоров’я.
Де купити шу пуер «Старий товариш»
Шу пуер купити можна в нашому інтернет-магазині letsgrow.com.ua, незалежно від вашого місця перебування. Доставка в будь-який населений пункт України, включаючи Київ, Харків, Одесу, Львів, Дніпро, здійснюється протягом одного робочого дня після оформлення замовлення. Отримати покупку можна у відділеннях Нової пошти або кур’єрською службою.