Шен Пуер "Уляншань", 2020 рік, 100 г

☕ Назва: Шен Пуер "Уляншань", 2020 рік, 100 г

❤️ Смак: м'який, збалансований, з квітковим та сухофруктовим післясмаком.

⚡ Вплив: тонізує, п'янкий.

♻️ Формат: млинець

♨️ Як заварювати:

1. Засипати сухий чайний лист у прогрітий заварник.
2. Долити воду так, щоб вона покрила чайки. (100-200мл) Через кілька секунд злити - перший пролив не п'ють, ми тільки промили і розпарили чай.
3. Заливаємо чай водою знову, чекаємо від 10 секунд і розливаємо настій по чашках. Можна пити.
4. Повторюємо пролив, скільки вважаємо за потрібне, поки чай не втратити смаку. Час витримки потрібно поступово збільшувати.

Шен пуер або «сир пуер», або «зелений пуер» - це один з найцікавіших видів чаю, що виробляються в провінції Юньнань. Його унікальність полягає у складному процесі ферментації, який дозволяє йому змінюватися з часом, розкриваючи нові грані смаку та аромату.

Шен Пуер - це не просто напій; це цілий світ, що відкривається з кожною заваркою. Кожна варіація шен пуера унікальна і може розкривати зовсім різні нотки залежно від віку чаю, місця та часу збору, а також особливостей технології виготовлення.